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　　为进一步加强食品安全宣传教育ღ★ღ，营造全社会共同参与食品安全治理的良好氛围拉斯维加斯游戏最新官方网站ღ★ღ，近日ღ★ღ，兰州市市场监管局联合省市场监管局邀请媒体开展食品安全宣传周进企业活动ღ★ღ，在食品生产车间ღ★ღ，记者近距离观察肉制品ღ★ღ、兰州牛肉拉面预包装产品全链条生产过程ღ★ღ，了解企业履行食品安全主体责任以及加强食品安全管理的经验和成果拉斯维加斯游戏最新官方网站ღ★ღ。

　　10月14日早上8时ღ★ღ，兰州兴成食品有限责任公司的总经理李春喜已来到车间果敢网站ღ★ღ，他换上崭新雪白的工作服ღ★ღ，穿戴好工作帽ღ★ღ、工作鞋ღ★ღ，来到洗手池前ღ★ღ，用清水将双手润湿ღ★ღ，在洗手液感应机下感应出洗手液ღ★ღ，搓揉20秒后冲洗干净ღ★ღ，用酒精喷淋ღ★ღ，再穿过风淋室吹掉灰尘后ღ★ღ，才进入车间ღ★ღ。“为了确保食品安全拉斯维加斯游戏最新官方网站ღ★ღ，上岗前的清洗消杀工序每一步都不能少ღ★ღ，每个工人都要完成一整套流程才能进入车间ღ★ღ。”李春喜说ღ★ღ。

　　作为在一家西固区深耕了20多年的食品企业ღ★ღ，目前兰州兴成食品有限责任公司已经发展成为拥有员工上百人ღ★ღ，年生产能力超8000吨ღ★ღ，其经营的熏煮香肠类果敢网站ღ★ღ、酱卤肉制品ღ★ღ、兰州八大碗以及西北特色产品已经覆盖西北五省果敢网站ღ★ღ，以其可靠的品质ღ★ღ，已经拥有一大批忠实消费者ღ★ღ。“食品的粗加工ღ★ღ、切配ღ★ღ、煮熟ღ★ღ、烹调ღ★ღ、卤制配制等各道操作工序都有具体规定和详细要求果敢网站ღ★ღ，每个环节都不容忽视ღ★ღ。整个内包车间晚上22时到早上6时进行臭氧消毒ღ★ღ，平时还会用紫外线消毒灯对每一批包材进行杀菌消毒ღ★ღ。”李春喜介绍说ღ★ღ。

　　据了解ღ★ღ，在市场监管部门的监督和指导下ღ★ღ，企业严把原料关ღ★ღ，定期进行送检ღ★ღ，并真实有效记录相关信息ღ★ღ，确保产品的溯源ღ★ღ。在食品安全管理制度上ღ★ღ，企业不断完善ღ★ღ，在配备食品安全总监和食品安全员的基础上ღ★ღ，持续做好食品安全风险动态管控和公司员工的业务培训提升工作并定期进行考核ღ★ღ，不断提升企业的管理能力ღ★ღ，增强员工的食品安全责任意识ღ★ღ。

　　西固区市场监督管理局党组成员ღ★ღ、副局长吴佩君告诉记者ღ★ღ，“西固区市场监管局结合肉类产品专项整治行动果敢网站ღ★ღ，监督企业把好应急处置关ღ★ღ、原料进购关ღ★ღ、食品加工关ღ★ღ、食品检验关ღ★ღ，并和农业ღ★ღ、公安等部门联动ღ★ღ，强化肉类产品的全链条监管ღ★ღ，指导企业提升改造ღ★ღ，发现问题即知即改拉斯维加斯游戏最新官方网站ღ★ღ，违法行为立案查处ღ★ღ。今年以来拉斯维加斯游戏最新官方网站ღ★ღ，西固区完成食品抽检762批次ღ★ღ，快检快筛2469批次ღ★ღ，农残快检点农残检测13267批次ღ★ღ。”

　　10月10日ღ★ღ，记者走进位于兰州树屏众创城食品产业园的“蘭啵旺”智能化生产基地ღ★ღ，工人们正在大锅前熬煮肉汤ღ★ღ，以牛肉ღ★ღ、牛棒骨加天然香辛料小火熬制的牛肉原汤闻起来鲜香浓郁ღ★ღ，牛肉汤打成小包后先进行检测之后再杀菌ღ★ღ，大片牛肉经过切片后打包装袋用机器进行真空封口ღ★ღ，最后经过高温杀菌ღ★ღ。

　　“从研发到选材ღ★ღ，从配料到口味ღ★ღ，都严格遵守食品安全标准ღ★ღ；从生产到加工ღ★ღ，从原料到包装ღ★ღ，每一个环节都从严把控拉斯维加斯游戏最新官方网站ღ★ღ，严守安全生命线ღ★ღ。”甘肃陇萃堂营养保健食品股份有限公司生产总监李旭东介绍说ღ★ღ，该公司参与起草了“兰州牛肉面甘肃省食品安全地方标准”ღ★ღ，并获得HACCP体系认证ღ★ღ，目前形成了生产标准化ღ★ღ，出品稳定化ღ★ღ，管理可控化ღ★ღ，产业规模化的产业链条ღ★ღ。

　　当天ღ★ღ，省ღ★ღ、市ღ★ღ、区（县）三级市场监督管理局执法人员深入企业生产车间ღ★ღ，依据食品安全法律法规和相关标准ღ★ღ，对企业的生产环境ღ★ღ、设备设施ღ★ღ、原辅料采购与使用ღ★ღ、生产过程控制ღ★ღ、产品检验与留样ღ★ღ、包装标识等方面进行检查指导ღ★ღ，并向企业进一步宣贯食品安全法律法规ღ★ღ、食品安全主体责任等相关知识ღ★ღ，督促企业提升从业人员的食品安全意识ღ★ღ，严格落实食品安全各项制度ღ★ღ。

　　食品安全是一项长期工作ღ★ღ，省市场监管局相关负责人告诉记者ღ★ღ，全省市场监管系统将进一步加强对生产企业的监督检查ღ★ღ，强化监督抽检和风险监测等监管手段ღ★ღ，持续打造“互联网+”管理平台ღ★ღ，全面应用“透明车间”ღ★ღ，重点区域视频实时传输ღ★ღ，形成以质量体系ღ★ღ、食品添加ღ★ღ、索证索票ღ★ღ、投料配料ღ★ღ、过程控制ღ★ღ、卫生管理ღ★ღ、出厂检验果敢网站ღ★ღ、仓储管理等方面为重点的全过程全链条管理ღ★ღ，提高综合性集成化智慧管理水平果敢网站ღ★ღ，深入推动食品生产企业高质量发展ღ★ღ。食品加工ღ★ღ。拉斯维加斯官网ღ★ღ，拉斯维加斯ღ★ღ，酱料酿造ღ★ღ。拉斯维加斯5357cc网站首页ღ★ღ，