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　　1.老豆腐提前倒入冰箱冷冻◈✿✿，冻好之后取出来放入清水中解冻◈✿✿，用手撕成块◈✿✿。粉条提前泡发◈✿✿，控水备用◈✿✿。

　　3.起锅烧油◈✿✿，下入葱姜末和干辣椒◈✿✿、花椒爆香◈✿✿，加入少许开水◈✿✿，适量的红烧肉肉汤◈✿✿，下入手掰好的冻豆腐◈✿✿，下入泡发好的粉条◈✿✿，尝一下咸淡◈✿✿，简单调一个底味◈✿✿、小火煮入味匿踪库卡隆套装◈✿✿，出锅撒上葱花◈✿✿，美味即成◈✿✿。

　　3.再起锅烧油◈✿✿，下入葱白和蒜片爆香◈✿✿，下入香菇炒香◈✿✿，下入白菜翻炒均匀◈✿✿，调入盐◈✿✿、生抽◈✿✿、少许味精和胡椒粉翻炒入味◈✿✿，淋水淀粉勾薄芡◈✿✿，加入少许香油和香葱段◈✿✿，翻炒均匀即可出锅装盘◈✿✿。

　　1.处理干净的嫩茄子切滚刀块◈✿✿，锅烧热◈✿✿，加点油◈✿✿，撒点盐◈✿✿，下入茄子改中小火◈✿✿，盖上锅盖◈✿✿，焖三五分钟开盖◈✿✿，翻拌均匀◈✿✿，调入生抽◈✿✿、调和面◈✿✿、红油◈✿✿、蒜末◈✿✿、葱花◈✿✿、少许香菜◈✿✿，翻炒均匀迅速出锅拉斯维加斯官方网站(中国)◈✿✿，装盘即可◈✿✿。

　　1.土豆去皮洗净◈✿✿，切粗条◈✿✿。平底锅里加入少许油◈✿✿，撒点盐◈✿✿，下入土豆条◈✿✿，煎至表皮焦黄◈✿✿，略带酥脆◈✿✿，加入脱皮芝麻和孜然味的烧烤料◈✿✿，撒入迷人的小葱花◈✿✿，充分搅拌均匀◈✿✿，装盘即可上菜◈✿✿。

　　2.大蒜剁茸◈✿✿，一半入锅炸香◈✿✿，盛入碗中◈✿✿，再加入另一半的蒜末◈✿✿，调入盐◈✿✿、味极鲜◈✿✿、豉油◈✿✿、鸡精◈✿✿、少许白糖◈✿✿，搅拌均匀◈✿✿，均匀的淋在茄子上◈✿✿，最后撒上泰椒末和葱花点缀◈✿✿，即可上桌享用◈✿✿。

　　1.瘦肉改刀切丝◈✿✿，起锅烧油◈✿✿，下入葱姜蒜炒香◈✿✿，下入肉丝翻炒变色◈✿✿，烹入料酒◈✿✿，加入酱油◈✿✿，翻炒上色◈✿✿，调入盐◈✿✿、十三香◈✿✿、味精◈✿✿，炒入味出锅备用◈✿✿。

　　2.调一个碗汁◈✿✿，空碗中加入干辣椒◈✿✿、蒜片◈✿✿，用热油炝香◈✿✿，调入盐◈✿✿、白糖◈✿✿、香醋◈✿✿、味精◈✿✿、香油◈✿✿，搅拌均匀◈✿✿。

　　3.白菜摘洗干净◈✿✿，取比较新鲜的嫩部位◈✿✿，改刀切细丝◈✿✿，纳入拌菜盆中◈✿✿，倒入碗汁拌匀◈✿✿，加入香菜◈✿✿，翻拌均匀即可装盘◈✿✿，上面再加上一勺炒熟的肉丝◈✿✿，吃的时候拌匀即可◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，六成油温下入茄子◈✿✿，茄子炸30秒◈✿✿，下入豇豆◈✿✿，豇豆起虎皮迅速捞出控油◈✿✿，再用冷水冲洗◈✿✿，放一边备用◈✿✿。

　　3.起锅烧油◈✿✿，下入五花肉片炒出余油◈✿✿，下入蒜片◈✿✿、小米辣◈✿✿、干辣椒爆香◈✿✿，加入少许蚝油炒香◈✿✿，下入豇豆和茄子◈✿✿，翻炒均匀◈✿✿，调入盐◈✿✿、生抽和味精◈✿✿，翻炒入味即可出锅装盘◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，下入葱花爆香◈✿✿，添入一勺清水烧开◈✿✿，下入粉条◈✿✿，调入酱油◈✿✿、生抽◈✿✿、少许盐◈✿✿、胡椒粉◈✿✿，十三香◈✿✿，烧至入味◈✿✿，收浓汤汁◈✿✿，出锅备用◈✿✿。

　　3.再起锅烧油◈✿✿，加点猪油进去或者爆点五花肉◈✿✿，下入姜蒜爆香◈✿✿，下入酸菜煸炒出香◈✿✿，下入处理过的粉条◈✿✿，调入味精和少许香油◈✿✿，炒匀即可出锅装盘◈✿✿。

　　1.白菜摘洗干净◈✿✿，白菜叶直接切片◈✿✿，白菜帮改刀切抹刀片◈✿✿。起锅烧油◈✿✿，下入白菜先炒蔫儿◈✿✿，再盛出沥水备用◈✿✿。

　　3.起锅烧油◈✿✿，下入葱白末和蒜片爆锅◈✿✿，烹入少许陈醋出香◈✿✿，迅速下入白菜翻炒均匀◈✿✿，烹入碗汁◈✿✿，翻炒均匀◈✿✿，即可出锅装盘◈✿✿。

　　1.五花肉去皮匿踪库卡隆套装◈✿✿，剁成碎粒◈✿✿。粉条提前用清水泡发◈✿✿，捞出控水纳入盆中◈✿✿，加入酱油◈✿✿，五香粉◈✿✿、胡椒粉◈✿✿，鸡精拌匀备用◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，下入肉末炒出油分◈✿✿，加入姜蒜末爆香◈✿✿，加入豆瓣酱炒出红油◈✿✿，烹入料酒◈✿✿，添入适量清水烧开◈✿✿，下入粉丝◈✿✿，调入盐◈✿✿、鸡精和蚝油◈✿✿，烧至入味◈✿✿。

　　3.准备一个砂锅或者砂煲◈✿✿，加点食用油和洋葱末◈✿✿，上面铺上白菜和豆腐◈✿✿，烧热之后倒入炒好的肉末粉条◈✿✿，撒上葱花◈✿✿，边加热边食用◈✿✿。

　　2.锅留底油◈✿✿，下入葱白段炸一下◈✿✿，倒入少许清水烧开◈✿✿，调入盐◈✿✿、酱油◈✿✿、白糖◈✿✿、生抽◈✿✿、蚝油◈✿✿、水淀粉◈✿✿，收一下汁◈✿✿，下入炸过的茄条◈✿✿，迅速翻炒均匀◈✿✿，出锅装盘即可◈✿✿。

　　1.土豆去皮切片◈✿✿，高油温过油炸至表皮焦黄◈✿✿，捞出沥干多余油分备用◈✿✿。火腿肠斜刀切片◈✿✿，青红辣椒改刀切片◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，下入姜蒜片◈✿✿、火腿肠炒出香味◈✿✿，再下去青红辣椒炒香◈✿✿，最后倒入炸过的土豆片炒匀◈✿✿，调入盐◈✿✿、酱油◈✿✿、十三香◈✿✿、味精和鸡精◈✿✿，翻炒均匀即可出锅装盘◈✿✿。

　　2.白菜丝和豆腐丝一同放入拌菜盆中◈✿✿，先调入香油轻轻翻拌均匀◈✿✿，再调入盐◈✿✿、白糖◈✿✿、味精◈✿✿、白醋◈✿✿，用手轻轻翻拌均匀◈✿✿，即可出锅装盘◈✿✿。

　　3.炒一个西红柿酱◈✿✿：起锅烧油◈✿✿，下入葱花爆香◈✿✿，下入西红柿炒出汁◈✿✿，加入少许清水◈✿✿，调入盐◈✿✿、酱油◈✿✿、味精◈✿✿、白糖◈✿✿、花椒粉◈✿✿、姜粉◈✿✿，淋香油◈✿✿，炒匀出锅即可◈✿✿。

　　1.先调一个料汁◈✿✿：碗中加入适量酱油◈✿✿、生抽◈✿✿、蚝油◈✿✿、味精◈✿✿、少许白糖◈✿✿、少许白醋◈✿✿、胡椒粉◈✿✿、水淀粉◈✿✿，小米辣圈搅拌均匀备用◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，直接下入一整块的豆腐◈✿✿，用锅铲子铲成小块◈✿✿，煎至三面金黄◈✿✿，倒入碗中提前打散的鸡蛋◈✿✿，将鸡蛋炒熟◈✿✿，烹入料汁◈✿✿，下入韭菜段◈✿✿，翻炒均匀至韭菜断生◈✿✿，即可出锅装盘◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，下入肉块煸炒出油◈✿✿，加入糖色◈✿✿，少许的红曲米水◈✿✿，煸炒上色◈✿✿，烹入料酒◈✿✿、加入清水烧开◈✿✿，下入炖肉的五香香料◈✿✿，几粒冰糖◈✿✿，转中小火炖半小时左右备用◈✿✿。

　　3.再起锅烧油◈✿✿，下入大蒜粒◈✿✿、葱段◈✿✿、干辣椒爆香◈✿✿，倒入红烧肉◈✿✿，调入盐◈✿✿、味精◈✿✿、鸡精◈✿✿，再烧20分钟◈✿✿，收浓汤汁◈✿✿，即可出锅装盘◈✿✿，美味即成◈✿✿。

　　1.提前用冷水泡过的细粉条◈✿✿，控水备用◈✿✿。白萝卜处理干净◈✿✿，去皮切细丝备用◈✿✿。可以备用点五花肉丝炒着吃更香◈✿✿。

　　3.再起锅烧油◈✿✿，下入五花肉丝炒出油◈✿✿，下入葱姜蒜爆香◈✿✿，下入粉条和炒过的白萝卜丝翻炒均匀◈✿✿，调入盐◈✿✿、酱油◈✿✿、生抽◈✿✿、五香粉或者十三香◈✿✿、花椒粉◈✿✿，味精◈✿✿，快速翻炒入味◈✿✿，即可出锅装盘◈✿✿。

　　2.再起锅烧油◈✿✿，下入鸡蛋液炒香炒散◈✿✿，下入葱姜爆锅◈✿✿，下入虾皮◈✿✿，下入白菜丝翻炒出香◈✿✿，加入适量清水与菜持平◈✿✿，大火烧开◈✿✿，转中小火将白菜煮烂◈✿✿，调入盐◈✿✿、胡椒粉◈✿✿、香油◈✿✿，翻拌均匀即可出锅装盘◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，下入肉块煸炒出油◈✿✿，多倒入一些黄酒没过肉块◈✿✿，加入适量酱油◈✿✿，适量的冰糖◈✿✿，翻炒上色◈✿✿，加少许清水◈✿✿，炖40分钟以上◈✿✿，收汁浓稠◈✿✿，出锅装盘◈✿✿，美味即成◈✿✿。

　　2.锅留底油◈✿✿，下入姜葱蒜爆香◈✿✿，下入洋葱和青红椒片炒香◈✿✿，下入茄子炒匀◈✿✿，调入盐◈✿✿、酱油◈✿✿、生抽◈✿✿、十三香◈✿✿、味精冷冻食品◈✿✿！◈✿✿、鸡精◈✿✿、水淀粉◈✿✿，翻炒均匀◈✿✿，收一下汁◈✿✿，即可出锅装盘◈✿✿。

　　1.老豆腐改刀切片◈✿✿，平底锅预热◈✿✿，加入少许食用油◈✿✿，撒点盐◈✿✿，下入豆腐煎至两面金黄◈✿✿，出锅备用◈✿✿。白菜取嫩白菜改刀切片淘洗干净备用◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，下入葱姜片◈✿✿、小米辣爆香◈✿✿，下入白菜翻炒出香◈✿✿，加入少许清水◈✿✿，下入豆腐◈✿✿，白菜断生后◈✿✿，调入盐◈✿✿、生抽◈✿✿、胡椒粉◈✿✿、味精◈✿✿、鸡精◈✿✿，香油淋少许水淀粉收一下汤汁◈✿✿，淋少许香油炒匀出锅装盘◈✿✿，美味即成◈✿✿。

　　1.土豆去皮改刀切丁◈✿✿，清洗干净◈✿✿，下入清水锅里汆一下水◈✿✿，捞出控水待用◈✿✿。二荆条辣椒处理干净切小段备用◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，下入五花肉末炒出余油拉斯维加斯官方网站(中国)◈✿✿，下入姜葱末爆香◈✿✿，下入青红二荆条炒去辣椒的燥性◈✿✿，再下入土豆丁翻炒均匀◈✿✿，加入少许清水◈✿✿，调入酱油◈✿✿、生抽◈✿✿、盐◈✿✿、十三香◈✿✿、味精快速炒入味◈✿✿，勾芡收一下汤汁◈✿✿，即可出锅装盘◈✿✿。

　　3.起锅烧油◈✿✿，下入肉丝滑散◈✿✿，下入葱姜丝炒香◈✿✿，下入白菜丝◈✿✿，快速翻炒断生◈✿✿，调入盐◈✿✿、生抽◈✿✿、味精◈✿✿、淋少许水淀粉勾芡◈✿✿，淋少许明油◈✿✿，翻拌均匀出锅装盘◈✿✿。

　　1.新鲜嫩蒜苔摘洗干净◈✿✿，改刀切段◈✿✿，撒点盐稍微腌制一下◈✿✿，这要做蒜苔吃着更清脆◈✿✿，再清水里清洗一遍捞出控水备用◈✿✿。

　　2.偏瘦一些的猪肉直接改刀切丝◈✿✿。接着起锅烧油◈✿✿，下入肉丝炒至变色◈✿✿，下入姜蒜片炒香◈✿✿，烹入料酒去腥◈✿✿，烹入老抽上色翻炒均匀之后◈✿✿，迅速下入蒜苔炒断生◈✿✿，调入盐◈✿✿、十三香◈✿✿、味精和鸡精◈✿✿，烹入锅边醋炒匀◈✿✿，迅速出锅装盘◈✿✿，美味即成◈✿✿。

　　1.土豆不去皮直接洗净上锅蒸熟透◈✿✿，出锅去皮压成泥◈✿✿，加入五花肉末◈✿✿、淀粉◈✿✿、适量鸡蛋◈✿✿、葱姜水◈✿✿、盐◈✿✿、味精◈✿✿、十三香◈✿✿、胡椒粉顺着一个方向充分搅打均匀◈✿✿。逐一团成丸子备用◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，逐一将丸子下入六成热的油锅中炸至土豆丸子飘起来捞出◈✿✿，待油温升至七成下入复炸◈✿✿，炸至金黄◈✿✿，表皮酥脆◈✿✿，即可出锅控油◈✿✿。

　　3.锅留底油◈✿✿，加入蒜末◈✿✿、干辣椒节◈✿✿、辣椒粉◈✿✿、糖粉◈✿✿、孜然粉◈✿✿、味精◈✿✿、盐炒出香◈✿✿，下入炸好的土豆丸子◈✿✿，淋入花椒油快速翻拌均匀即可出锅享用◈✿✿。

　　1.起锅烧油◈✿✿，下入一把虾皮小火炒香◈✿✿，加入适量开水◈✿✿，下入切好的白菜◈✿✿，中小火炖烂糊◈✿✿，调入盐和少许香油即可出锅食用◈✿✿。

　　1.豇豆摘洗干净改刀切丁◈✿✿，先倒入开水锅里烫一下◈✿✿，色泽更翠绿◈✿✿，再过一下油或者干煸一下◈✿✿，起虎皮会更干香◈✿✿。

　　2.炒豇豆需要用到一个卤熟的五花肉◈✿✿，生五花肉处理干净◈✿✿，凉水下锅◈✿✿，加入葱姜◈✿✿、料酒◈✿✿、盐◈✿✿、炖肉料包◈✿✿、糖色◈✿✿、酱油◈✿✿、味精◈✿✿，煮至筷子插到肉里无血水◈✿✿，捞出擦干炒面的水分◈✿✿，再过一下油（这样的卤肉可以一次性多做一些◈✿✿，放冰箱冷藏或者冷冻◈✿✿，可以二次加工炒菜◈✿✿、蒸扣肉◈✿✿、做包子等◈✿✿。）◈✿✿，捞出改刀切成与豇豆丁大小相等的丁◈✿✿。

　　3.起锅烧油◈✿✿，下入五花肉丁煸炒出油◈✿✿，下入姜蒜末◈✿✿、小米辣圈爆香◈✿✿，下入豇豆丁翻炒均匀◈✿✿，调入盐◈✿✿、酱油◈✿✿、蚝油炒至豇豆入味◈✿✿，美味即成◈✿✿，即可出锅装盘◈✿✿。

　　1.羊肉用冷水泡两小时◈✿✿，再凉水下锅◈✿✿，加入葱姜◈✿✿、料酒◈✿✿、胡椒匿踪库卡隆套装◈✿✿、花椒◈✿✿、干辣椒◈✿✿，大火烧开◈✿✿，撇去浮沫◈✿✿，改中小火慢炖40分钟◈✿✿，煮熟透后放冷◈✿✿，改刀切片备用◈✿✿。

　　3.起锅烧油◈✿✿，下入葱姜末◈✿✿，下入羊肉炒香◈✿✿，调入盐◈✿✿、酱油◈✿✿、味精◈✿✿，接着下入炒好的鸡蛋炒匀◈✿✿，加入少许孜然和辣椒粉◈✿✿，下入葱花炒香出锅装盘◈✿✿，美味即成◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，锅里再提前撒点盐◈✿✿，加盐可以防止粘锅◈✿✿，同时会有盐焗的香味◈✿✿，将土豆倒入锅中煎至表皮略带焦黄◈✿✿，盛出待用◈✿✿。

　　3.再起锅烧油◈✿✿，下入火腿肠翻炒出香◈✿✿，下入辣椒粉◈✿✿、孜然粉◈✿✿、花椒粉少许◈✿✿、脱皮白芝麻炒香◈✿✿，下入煎过的土豆◈✿✿，快速炒匀◈✿✿，撒入香葱花◈✿✿，即可出锅装盘◈✿✿。

　　1.取适量白菜叶◈✿✿，开水汆烫出锅放冷◈✿✿。青萝卜◈✿✿、胡萝卜◈✿✿、豆腐皮分别改刀切成细条◈✿✿。将三丝卷入白菜卷中◈✿✿，从中间切开◈✿✿，摆入盘中◈✿✿。

　　2.准备一个蘸料碗汁◈✿✿，起锅烧油◈✿✿，下入蒜末爆一下◈✿✿，调入蚝油◈✿✿、盐◈✿✿、味精◈✿✿，烹入一品鲜酱油◈✿✿，加入少许香油◈✿✿，搅匀出锅倒入小碗蘸碟中◈✿✿。将蘸料放在盘子中央◈✿✿，即可端上桌蘸食◈✿✿。

　　3.锅留底油◈✿✿，下入豆豉和拍蒜炒香◈✿✿，再下入青红二荆条炒香◈✿✿，接着下入煎蛋◈✿✿，翻炒均匀◈✿✿，调入辣鲜露◈✿✿、美极鲜◈✿✿、少许白糖和味精◈✿✿，翻炒入味◈✿✿，出锅即可装盘◈✿✿。

　　3.起锅烧油◈✿✿，下入葱姜蒜片爆香◈✿✿，下入土豆片炒香◈✿✿，调入酱油◈✿✿、生抽◈✿✿、盐◈✿✿、味精炒出酱香味◈✿✿，下入红辣椒翻炒出香◈✿✿，沿着锅边加入少许清水◈✿✿，充分翻炒均匀入味◈✿✿，收一下汁◈✿✿，淋少许明油（葱炸的油即是明油◈✿✿，家里平时可以多炸一些◈✿✿，炒菜◈✿✿、凉拌等加一点香味翻倍）◈✿✿，翻拌均匀即可出锅装盘◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，加点猪油炒着更香◈✿✿，下入干辣椒节◈✿✿、干花椒◈✿✿、葱姜蒜爆香◈✿✿，下入黄豆芽煸炒断生◈✿✿，再下入粉条翻炒出香◈✿✿，调入盐◈✿✿、酱油◈✿✿、生抽◈✿✿、十三香或者五香粉◈✿✿，少许味精和鸡精◈✿✿，炒至出香◈✿✿，可以加点韭菜段进去炒断生◈✿✿，出锅装盘◈✿✿，美味即成◈✿✿。

　　2.选一块三肥七瘦的猪肉◈✿✿，剁成细末纳入盆中◈✿✿，加入盐◈✿✿、胡椒粉◈✿✿、料酒◈✿✿、生抽◈✿✿、味精◈✿✿，蛋清◈✿✿，少许水淀粉◈✿✿，充分搅拌均匀◈✿✿。

　　4.将汤汁倒入锅中◈✿✿，加点盐拉斯维加斯官方网站(中国)◈✿✿、味精◈✿✿、少许香油◈✿✿，少许水淀粉◈✿✿，收浓一下汤汁◈✿✿，浇在蒸好的白菜肉卷上◈✿✿，美味即成◈✿✿。

　　1.豇豆摘洗干净改刀切丁入开水锅烫至六成熟捞出待用◈✿✿，碗中打两个鸡蛋搅几下◈✿✿，下入锅中炒散出锅备用◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，下入五花肉末炒酥◈✿✿，烹入料酒◈✿✿，加入酱油上色◈✿✿，下入豆角丁煸炒断生◈✿✿，倒入适量袋装成品外婆菜翻炒入味◈✿✿，调入少许白糖和味精◈✿✿，最后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀◈✿✿，出锅装盘即可◈✿✿。

　　1.先来调一个糖醋味的料汁◈✿✿：碗中加入适量白糖◈✿✿、再加入香醋没过白糖◈✿✿，调入盐◈✿✿、酱油◈✿✿、蚝油或者鸡精◈✿✿，料酒◈✿✿、胡椒粉◈✿✿，水淀粉搅拌均匀备用◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，下入多一些的蒜末◈✿✿、姜末爆香◈✿✿，下入辣椒粉炒出红油◈✿✿，下入土豆和茄子快速翻炒均匀◈✿✿，调入盐◈✿✿、酱油◈✿✿、味精◈✿✿、花椒油◈✿✿，撒入葱花◈✿✿，翻拌均匀即可出锅装盘◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，下入羊肉片炒出油◈✿✿，下入姜葱蒜片爆香◈✿✿，加入辣椒粉和香辣酱炒出红油◈✿✿，下入粉条翻炒均匀◈✿✿，调入盐◈✿✿、酱油◈✿✿、生抽◈✿✿、蚝油◈✿✿、十三香◈✿✿，翻炒入味◈✿✿，下入洋葱丝和青椒丝◈✿✿，再调入味精◈✿✿，炒至配菜断生◈✿✿，即可出锅装盘◈✿✿。

　　3.再起锅烧油◈✿✿，下入葱姜蒜片◈✿✿、干辣椒爆香◈✿✿，下入肉丝炒香◈✿✿，烹入适量的香醋或者老陈醋◈✿✿，现在加醋可以有效融入到菜中◈✿✿，酸味会变得柔和◈✿✿。调入酱油◈✿✿、生抽◈✿✿、料酒◈✿✿，接着下入炒过的白菜翻炒均匀◈✿✿，加入适量清水◈✿✿，下入处理过的粉条◈✿✿，再调入老抽◈✿✿、少许白糖和盐◈✿✿，大约烧两分钟◈✿✿，调入少许鸡精和胡椒粉◈✿✿、香油◈✿✿，收浓汤汁◈✿✿，撒入适量葱花◈✿✿，翻拌均匀即可出锅装盘◈✿✿。

　　1.豇豆摘洗干净◈✿✿，改刀切段◈✿✿，下入开水锅里汆煮至七成熟出锅备用◈✿✿。豆角叶淘洗干净◈✿✿，下入开水焯水◈✿✿，焯至豆角叶变软◈✿✿，焯水可以去掉豆角叶的苦涩味◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，下入蒜末爆香◈✿✿，下入豆角和豆角叶炒匀◈✿✿，锅边加入少许清水◈✿✿，简单调入盐◈✿✿、生抽◈✿✿、味精◈✿✿、鸡精◈✿✿，翻炒入味◈✿✿，淋少许香油翻拌均匀出锅装盘◈✿✿，即可食用◈✿✿。

　　1.里脊肉切厚片◈✿✿，改十字花刀但不要切破◈✿✿，再改刀切条◈✿✿，加入盐◈✿✿、葱姜水◈✿✿、料酒腌制去腥◈✿✿，加入蛋清和水淀粉◈✿✿、少许食用油抓匀上浆◈✿✿。

　　3.锅留底油◈✿✿，下入等量的白糖和白醋◈✿✿，将白糖炒化◈✿✿，再加入适量的番茄调味酱炒出红亮色◈✿✿，炒至黏稠◈✿✿，倒入炸过的里脊◈✿✿，快速翻拌均匀◈✿✿，撒入芝麻◈✿✿，即可出锅装盘◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，下入姜蒜片爆香◈✿✿，下入豆角丝煸炒出香◈✿✿，调入盐◈✿✿、黄豆酱油◈✿✿、生抽◈✿✿、十三香◈✿✿、花椒粉◈✿✿、味精◈✿✿，翻炒入味◈✿✿，锅边加入少许清水匿踪库卡隆套装◈✿✿，中小火烧至豆角丝成熟◈✿✿，淋少许水淀粉勾芡◈✿✿，可以淋明油炒匀◈✿✿，出锅装盘即可◈✿✿。

　　1.粉条清洗干净◈✿✿，用清水泡发至无硬心◈✿✿，捞出控水备用◈✿✿。准备蒜苗改刀切马蹄片◈✿✿，大蒜去皮切蒂◈✿✿，再准备点五花肉末◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，下入一半的肉末炒酥◈✿✿，下入葱姜末炒香◈✿✿，烹入料酒去腥◈✿✿，加入清水烧开◈✿✿，下入粉条◈✿✿，调入酱油上色◈✿✿，加入盐◈✿✿、十三香◈✿✿、味精炒入味◈✿✿，加入稀释的红薯淀粉◈✿✿，收汁黏稠◈✿✿，出锅倒入平盘◈✿✿，上锅蒸十多分钟即可出锅冷却◈✿✿，即是粉条焖子◈✿✿。

　　3.接着将粉条焖子改刀切厚片◈✿✿，起锅烧油◈✿✿，再下入一半的肉末炒酥◈✿✿，下入大蒜◈✿✿，小米辣炒香◈✿✿，烹入料酒去腥◈✿✿，加入老抽上色◈✿✿，倒入粉条焖子翻炒均匀◈✿✿，调入盐◈✿✿、味精◈✿✿、十三香◈✿✿、胡椒粉◈✿✿，下入蒜苗翻炒断生◈✿✿，即可出锅装盘◈✿✿。

　　2.接着起锅烧油◈✿✿，下入肉末炒酥香食品加工◈✿✿，◈✿✿，加入大蒜◈✿✿、小米辣炒出香◈✿✿，下入粉皮翻炒均匀◈✿✿，加入少许清水烧开◈✿✿，烹入少许料酒◈✿✿，加入老抽和生抽上色提鲜◈✿✿，加入十三香◈✿✿、盐◈✿✿、味精炒入味即可出锅备用◈✿✿。

　　3.碗中打入几个鸡蛋◈✿✿，加点盐入一下底味◈✿✿，加入少许水淀粉◈✿✿，加水淀粉可以有效防止鸡蛋在煎的时候破皮◈✿✿，充分将鸡蛋搅打均匀◈✿✿。

　　4.再起锅烧油◈✿✿，锅一定要滑透防止粘锅◈✿✿，下入多一半的鸡蛋液煎至底部定型◈✿✿，将炒好的大蒜焖粉皮倒在上面◈✿✿，再将最后的鸡蛋液淋在上面使其凝固◈✿✿，采用大翻勺翻面◈✿✿，另外一面稍微煎一下◈✿✿，鸡蛋朝上◈✿✿，出锅装盘◈✿✿，吃的时候鸡蛋夹着粉皮一起入口更好吃◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，下入肉块煸炒出油◈✿✿，下入姜蒜◈✿✿、干辣椒炒香◈✿✿，烹入料酒◈✿✿，加入酱油◈✿✿、生抽给肉上色◈✿✿，下入适量冰糖◈✿✿，下入梅干菜◈✿✿，翻炒出香◈✿✿，加入适量清水烧开◈✿✿，中小火烧1小时左右◈✿✿，收浓汤汁◈✿✿，出锅即可食用◈✿✿。

　　2.将白菜丝和蛰皮丝纳入盆中◈✿✿，加入蒜末◈✿✿、少许盐◈✿✿、生抽◈✿✿、少许白糖◈✿✿、适量白醋◈✿✿、少许香油◈✿✿，适量炸香的干辣椒和干辣椒油◈✿✿，轻轻抖拌均匀◈✿✿，即可装盘成菜◈✿✿。

　　2.五花肉肉皮用锅烙去残毛和汗腺◈✿✿，这一步操作最好不用省略◈✿✿，刮洗干净◈✿✿，改刀切麻将块◈✿✿，下入清水锅中汆煮断生◈✿✿，用筷子扎透无血水捞出冲洗干净◈✿✿。

　　3.起锅烧油◈✿✿，下入肉块煸炒出油◈✿✿，下入姜片◈✿✿，糖色◈✿✿、酱油翻炒上色◈✿✿，添入清水◈✿✿，烹入花雕酒◈✿✿，适量冰糖◈✿✿，烧开之后可以倒入高压锅◈✿✿，加入几根小葱煮20分钟◈✿✿，再泡10分钟◈✿✿。

　　4.再起锅烧油◈✿✿，下入雪菜煸炒出香◈✿✿，倒入红烧肉和汤汁◈✿✿，再烧15分钟◈✿✿，烧煮入味出锅倒入砂锅中◈✿✿，边加热边吃味道更香浓◈✿✿。

　　2.接着调味加入少许盐◈✿✿、适量的白糖◈✿✿、白醋◈✿✿，轻轻翻拌均匀◈✿✿，白糖和白醋二者比例是1◈✿✿：1.5◈✿✿。装入盘中◈✿✿。白菜上面放上提前切好的山楂糕丝◈✿✿，撒上适量白糖◈✿✿，美味即成◈✿✿。

　　3.将肉馅儿逐一卷入白菜叶中◈✿✿，装盘备用◈✿✿。再调一个碗汁◈✿✿，空碗中加入适量清水或者鲜汤◈✿✿、盐◈✿✿、酱油◈✿✿、味精◈✿✿、蚝油◈✿✿、香醋◈✿✿、水淀粉◈✿✿、少许香油◈✿✿、少许胡椒粉搅拌均匀备用◈✿✿。

　　4.起锅烧油◈✿✿，将锅滑透防止粘锅◈✿✿，碗中打入几个鸡蛋◈✿✿，加点盐打匀◈✿✿，将卷好的白菜卷粘裹上蛋液◈✿✿，逐一下入锅中◈✿✿，将剩余的蛋液倒入◈✿✿，煎至两面金黄◈✿✿，先盛出摆入盘中备用◈✿✿。

　　5.再起锅烧油◈✿✿，下入葱姜末爆香◈✿✿，烹入碗汁◈✿✿，将摆好的白菜卷缓慢下入锅中◈✿✿，烧至入味◈✿✿，收浓一下汤汁◈✿✿，出锅装盘◈✿✿，美味即成◈✿✿。

　　2.切点胡萝卜丁和黄瓜丁◈✿✿，纳入拌菜盆中◈✿✿，加入适量的水煮花生米◈✿✿，调入盐◈✿✿、味精◈✿✿、香油搅拌均匀◈✿✿，即可装入盘中◈✿✿。

　　2.鱼肉改刀切薄片◈✿✿，加入盐◈✿✿、料酒◈✿✿、胡椒粉◈✿✿，少许淀粉抓拌均匀◈✿✿，下入开水锅中汆熟捞入摆好鱼头的盘中◈✿✿，淋上蒸鱼豉油◈✿✿，撒上香葱花◈✿✿，泼上冒烟的热油◈✿✿，这道简单又好吃葱油鱼就做好了◈✿✿。

　　2.五花肉刮洗干净◈✿✿，放入清水锅中汆水断生◈✿✿，用筷子扎透无血水即熟◈✿✿，出锅冷却◈✿✿，改刀切薄片纳入盆中◈✿✿，调入黄豆酱油◈✿✿、料酒◈✿✿、葱姜◈✿✿、味精拌匀◈✿✿，成万字形摆入蒸碗中◈✿✿。炒好的酸菜铺在最上面◈✿✿，上锅蒸一小时以上即可◈✿✿，出锅倒扣在盘中◈✿✿，美味即成◈✿✿。

　　3.再起锅烧油匿踪库卡隆套装◈✿✿，下入葱姜蒜◈✿✿、小米辣◈✿✿、豆瓣酱爆香◈✿✿，加入适量开水◈✿✿，烹入料酒◈✿✿，调入酱油◈✿✿、生抽◈✿✿、盐◈✿✿、味精◈✿✿、胡椒粉◈✿✿，下入鱼肉◈✿✿，中小火烧十五分钟◈✿✿，淋水淀粉收浓汤汁◈✿✿，即可出锅装盘◈✿✿，可以撒上葱花和香菜点缀◈✿✿，这款带有川味版的红烧鱼就做好了◈✿✿。

　　1.五花肉处理干净◈✿✿，去掉猪皮◈✿✿，改刀切小块◈✿✿，纳入盆中◈✿✿，加入盐◈✿✿、葱姜◈✿✿、辣椒粉◈✿✿、孜然粉◈✿✿、孜然颗粒◈✿✿、蚝油◈✿✿、十三香◈✿✿、南德◈✿✿、小茴香◈✿✿、酱油◈✿✿，料酒腌制半小时以上◈✿✿。

　　2.再逐一窜扦子◈✿✿，上烤炉◈✿✿，烤的时候刷点料油或者色拉油◈✿✿，撒点干料◈✿✿，去腥小妙招◈✿✿，可以喷点香醋◈✿✿，不仅肉嫩还更香◈✿✿。

　　1.盒装鸭血脱模切厚片◈✿✿，老豆腐改刀切成相等的厚片◈✿✿。分别下入清水锅汆水去腥◈✿✿，捞出控水备用◈✿✿。韭菜摘洗干净切段◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，下入小米辣蒜圈◈✿✿、姜蒜米炒香◈✿✿，烹入一勺开水◈✿✿，下入豆腐和鸭血◈✿✿，调入盐◈✿✿、酱油◈✿✿、生抽◈✿✿、胡椒粉◈✿✿、味精烧入味◈✿✿，下入韭菜段◈✿✿，淋入葱油◈✿✿，勾芡收汁◈✿✿，韭菜段生◈✿✿，即可出锅装盘◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，下入葱姜匿踪库卡隆套装◈✿✿、洋葱◈✿✿、香菜炸香◈✿✿，炸焦黄捞出料渣◈✿✿，下入辣椒粉◈✿✿、白芝麻◈✿✿、出锅即可家常版红油◈✿✿。

　　3.金针菇纳入盆中◈✿✿，加入盐◈✿✿、蚝油◈✿✿、一品鲜◈✿✿、鸡精◈✿✿，搅拌均匀◈✿✿，加入红油◈✿✿、香油◈✿✿、少许花椒油◈✿✿，搅拌均匀◈✿✿，即可装入盘中◈✿✿。

　　1.五花肉表皮处理干净◈✿✿，改刀切薄片◈✿✿，盛入碗中◈✿✿，直接在碗中加入葱姜蒜◈✿✿、豆瓣酱◈✿✿、酱油◈✿✿、生抽◈✿✿、盐◈✿✿、味精◈✿✿、料酒放一边待用◈✿✿，尖椒改斜刀切丝◈✿✿。

　　1.鲜鱼处理干净◈✿✿，鱼身改一字花刀◈✿✿，下入清水锅中◈✿✿，下入葱姜◈✿✿、料酒◈✿✿、干辣椒烧至水微开调小火◈✿✿，将鱼缓缓下入◈✿✿，小火慢煮5分钟◈✿✿，关火浸泡3分钟◈✿✿，捞出装盘待用◈✿✿。

　　2.制作这道菜的关键之处是蒜香味汁◈✿✿，碗中加入多一些的蒜末◈✿✿，调入盐◈✿✿、鸡精和味精◈✿✿、蚝油◈✿✿、蒸鱼豉油◈✿✿、酱油三种调料各一勺◈✿✿，白糖一勺◈✿✿，米醋一勺◈✿✿，花椒油和香油◈✿✿，充分搅拌均匀◈✿✿，浇在鱼身上◈✿✿，再撒上干辣椒和干花椒◈✿✿，泼上冒烟的热油◈✿✿，美味即成◈✿✿。

　　2.五花肉处理干净◈✿✿，改刀切片◈✿✿，锅预热◈✿✿，下入五花肉炒出油◈✿✿，下入干辣椒和姜葱蒜爆香◈✿✿，调入酱油◈✿✿、生抽◈✿✿，十三香◈✿✿、盐◈✿✿，味精◈✿✿，翻炒上色翻炒出香◈✿✿，加入少许清水◈✿✿，中小火烧五分钟◈✿✿，再下入豆虎皮豆角翻炒均匀◈✿✿，收一下汤汁即可出锅装盘◈✿✿。

　　2.砂锅预热◈✿✿，下入五花肉翻炒出油◈✿✿，加入几粒冰糖◈✿✿，葱段◈✿✿，姜片◈✿✿，多一些的黄酒◈✿✿，再多一些的大红浙醋或者香醋◈✿✿，几个干辣椒◈✿✿、八角◈✿✿、桂皮◈✿✿、香叶拉斯维加斯游戏官网◈✿✿。◈✿✿、老抽◈✿✿、生抽◈✿✿，改小火烧1小时◈✿✿，醋烧肉就做好了◈✿✿。

　　1.五花肉处理干净◈✿✿，去掉猪皮◈✿✿，切成硬币厚的薄片◈✿✿，二荆条辣椒去蒂洗净斜刀切马耳朵片◈✿✿，香干改刀切略微厚一点的片◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，全程中小火下入肉片◈✿✿，下入剁细的豆瓣酱◈✿✿，辣妹子酱◈✿✿，甜面酱炒香◈✿✿，接着下入香干片和二荆条辣椒◈✿✿，充分翻炒均匀◈✿✿，最后调入少许白糖◈✿✿、淋点锅边醋◈✿✿，炒香出锅◈✿✿，装盘即可◈✿✿。

　　1.五花肉处理干净◈✿✿，改刀切约0.5厘米的片◈✿✿，加入盐◈✿✿、料酒◈✿✿、葱姜汁◈✿✿、碾碎的熟花椒◈✿✿、蚝油◈✿✿、味精抓拌均匀腌制10分钟◈✿✿，再打入两个鸡蛋◈✿✿，少许面粉◈✿✿，适量生粉◈✿✿，抓匀上浆◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，油温六成热下入裹上糊的肉片◈✿✿，炸至肉片飘起捞出◈✿✿，待油温升至七成◈✿✿，再下入炸至表皮金黄酥脆◈✿✿，捞出控油备用◈✿✿。

　　3.锅留底油◈✿✿，下入泰椒圈◈✿✿、蒜末◈✿✿、姜末爆香◈✿✿，加入适量脱皮芝麻◈✿✿，下入炸好的五花肉◈✿✿，撒入适量烧烤料或者麻辣鲜◈✿✿，撒入葱花◈✿✿，快速翻拌均匀即可出锅◈✿✿，美味即成◈✿✿。

　　2.先炙锅◈✿✿，再起锅烧油◈✿✿，油温四成热◈✿✿，下入姜蒜末爆香◈✿✿，下入拌好的鸡蛋豆腐◈✿✿，快速炒散◈✿✿，炒出锅气◈✿✿，调入盐◈✿✿、酱油◈✿✿、味精◈✿✿、胡椒粉◈✿✿、味精◈✿✿，翻炒均匀◈✿✿，撒入葱花◈✿✿，出锅装盘即可◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，下入姜葱末爆香◈✿✿，下入肉末炒出油炒酥香◈✿✿，烹入料酒去腥◈✿✿，调入少许面酱◈✿✿、蚝油◈✿✿、酱油炒至上色◈✿✿，再调入少许盐◈✿✿、味精◈✿✿、鸡精◈✿✿，少许胡椒粉◈✿✿，勾入薄芡◈✿✿，浇淋在豆腐上◈✿✿，撒上香葱花◈✿✿，美味即成◈✿✿，即可端桌食用◈✿✿。

　　1.猪肉处理干净◈✿✿，下入凉水锅中◈✿✿，加入去腥料◈✿✿，汆煮断生拉斯维加斯官方网站(中国)◈✿✿，捞出冷却改刀切薄片◈✿✿，黄瓜改刀切薄片◈✿✿。一片白肉裹上一片黄瓜◈✿✿，摆入盘中◈✿✿。

　　2.空碗中加入蒜泥◈✿✿、盐◈✿✿、白糖◈✿✿、味精◈✿✿、鸡精◈✿✿、少许煮肉的原汤◈✿✿，多加一些的红油搅拌均匀◈✿✿，淋在白肉上面即可◈✿✿。

　　1.莲藕去皮洗净◈✿✿，改刀切长方形的片状◈✿✿，准备少许水发木耳和青红椒片用来配色◈✿✿，里脊肉改刀切薄片◈✿✿，加入盐◈✿✿、蛋清◈✿✿、料酒◈✿✿、水淀粉◈✿✿、食用油◈✿✿，抓拌均匀◈✿✿，下入三四成热的油锅中过一下油◈✿✿，即可捞出备用◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，下入葱姜蒜片◈✿✿、干辣椒爆香◈✿✿，下入莲菜快速翻炒均匀◈✿✿，下入木耳和青红椒◈✿✿、肉片◈✿✿，调入盐◈✿✿、料酒◈✿✿、生抽◈✿✿、味精翻炒入味◈✿✿，淋入少许水淀粉炒匀出锅装盘即可◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，下入肉末◈✿✿、蒜末◈✿✿、小米辣圈◈✿✿，翻炒出香◈✿✿，下入四季豆丝炒至翠绿◈✿✿，调入盐◈✿✿、蚝油◈✿✿、鸡精◈✿✿，炒入味即可出锅装盘◈✿✿。

　　1.青椒去蒂洗净◈✿✿，改刀切丝◈✿✿。净锅烧热◈✿✿，不用加油◈✿✿，直接下入青椒煸炒◈✿✿，同时加点盐进去◈✿✿，翻炒出香即可盛出待用◈✿✿。

　　2.碗中打入几个鸡蛋◈✿✿，加点水淀粉进去搅打均匀◈✿✿。起锅烧油◈✿✿，加点混合猪油进去更香◈✿✿，下入鸡蛋快速滑熟◈✿✿，下入青椒炒匀◈✿✿，烹入少许料酒去蛋腥味◈✿✿，加点盐◈✿✿，翻炒入味即可出锅装盘◈✿✿。

　　2.猪肉改刀切薄片◈✿✿，加入盐◈✿✿、料酒◈✿✿、酱油◈✿✿、味精◈✿✿、食用油抓拌均匀备用◈✿✿。再切点青红小米辣圈◈✿✿，拍些大蒜备用◈✿✿。

　　3.起锅烧油◈✿✿，下入肉片炒变色◈✿✿，下入拍蒜◈✿✿、黑豆豉炒香◈✿✿，下入青红小米辣炒出辣味◈✿✿，下入煎蛋翻炒均匀◈✿✿，调入美极鲜酱油和辣鲜露酱油◈✿✿，蚝油◈✿✿、鸡精◈✿✿，翻炒入味◈✿✿，出锅装盘◈✿✿，美味即成◈✿✿。

　　2.起锅烧热加入少许油◈✿✿，下入青椒◈✿✿，干煸出虎皮◈✿✿，中途还要加入少量的食用油◈✿✿，最后加点盐进去煸炒入味（盐的量要比平时炒菜稍微多一点◈✿✿，因为青椒不容易入味）◈✿✿，即可出锅装盘◈✿✿，最后淋上适量的香醋◈✿✿，美味即成◈✿✿。

　　2.调一个料汁◈✿✿：空碗中加入适量蒜末◈✿✿、小米辣碎◈✿✿、一勺蚝油◈✿✿、一勺香醋◈✿✿、两勺生抽◈✿✿、半小勺盐◈✿✿、味精少许◈✿✿、适量的红油◈✿✿、少许香油搅拌均匀◈✿✿，均匀的淋在茄子上◈✿✿。

　　1.莲藕去皮洗净改刀切薄片◈✿✿，山药去皮洗净改刀切菱形片◈✿✿，荷兰豆摘洗干净切小段备用◈✿✿，木耳泡发摘洗干净备用◈✿✿。几样食材分别下入开水锅中焯一下水◈✿✿，刚断生即可迅速捞出过凉水◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，下入莲藕片◈✿✿、荷兰豆◈✿✿、木耳◈✿✿、山药快速翻炒均匀◈✿✿，调入盐◈✿✿、味精◈✿✿、少许香油◈✿✿，勾琉璃芡◈✿✿，出锅即可◈✿✿。

　　1.土豆去皮改刀切丁◈✿✿，火腿改刀切丁◈✿✿，胡萝卜改刀切丁◈✿✿。豌豆和土豆◈✿✿、胡萝卜下入开水锅汆烫一下◈✿✿，断生捞出备用◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，下入火腿丁煸香◈✿✿，下入土豆◈✿✿、胡萝卜◈✿✿、豌豆一起翻炒均匀◈✿✿，调入盐◈✿✿、生抽◈✿✿、味精◈✿✿、少许白糖◈✿✿，翻炒入味即可出锅装盘◈✿✿。

　　4.起锅烧化猪油◈✿✿，下入肉丝滑散◈✿✿，淋入蛋黄液翻炒均匀◈✿✿，加入姜末炒香◈✿✿，烹入碗汁◈✿✿，撒入葱花◈✿✿，炒匀出锅装盘即可◈✿✿。

　　1.莲藕处理干净去皮◈✿✿，改刀切条◈✿✿，放入清水中◈✿✿，加入适量白醋浸泡片刻◈✿✿，这样做莲藕不会变色◈✿✿，保持洁白◈✿✿。浸泡半小时后捞出控水装盘备用◈✿✿。

　　1.豆腐改刀切筷子厚的片◈✿✿，下入锅中煎至两面金黄出锅备用◈✿✿，再切点五花肉片◈✿✿，豆瓣用刀剁成细末◈✿✿，准备切点蒜苗段◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，下入五花肉片煸炒出油◈✿✿，下入豆瓣和姜蒜末炒香炒出红油◈✿✿，添入适量清水或者鲜汤◈✿✿，下入煎过的豆腐◈✿✿，调入酱油◈✿✿、味精或者鸡精◈✿✿，豆腐烧入味◈✿✿，淋水淀粉勾芡◈✿✿，撒入蒜苗断生即可出锅装盘◈✿✿，再撒上花椒面◈✿✿，美味即成◈✿✿。

　　1.苦瓜处理干净◈✿✿，瓤一定要刮干净◈✿✿，改刀切薄片◈✿✿，加点盐稍微腌一下◈✿✿，再用清水洗一遍◈✿✿，挤掉多余的水分◈✿✿。准备点尖椒改刀切“马耳朵”片备用◈✿✿。

　　3.起锅烧油◈✿✿，下入尖椒煸炒出香◈✿✿，调味只需要入盐◈✿✿，翻炒入味◈✿✿，下入苦瓜◈✿✿，充分翻炒均匀◈✿✿，即可出锅装盘◈✿✿。

　　1.准备适量糯米提前浸泡一晚上◈✿✿，捞出控水备用◈✿✿。莲藕处理干净◈✿✿，削皮洗净◈✿✿，将糯米填充到莲藕孔内◈✿✿，用牙签固定备用◈✿✿。

　　2.起锅烧水◈✿✿，下入适量冰糖◈✿✿、红糖◈✿✿、下入填充好糯米的莲藕◈✿✿，大火烧开◈✿✿，转中小煮40分钟左右◈✿✿，将藕煮至完全入味◈✿✿，再大火收浓汤汁◈✿✿，出锅改刀装盘◈✿✿，将汁淋在上面◈✿✿，美味即成◈✿✿。

　　3.起锅烧油◈✿✿，下入适量五花肉炒香◈✿✿，下入小米辣◈✿✿、蒜末◈✿✿、野山椒炒香◈✿✿，接着下入猪肝炒变色◈✿✿，调入味精◈✿✿、鸡精◈✿✿、豉油◈✿✿，下入蒜苗◈✿✿，迅速翻炒至蒜苗断生后即可出锅装盘◈✿✿。

　　1.香肠清洗干净◈✿✿，改刀切绿豆大小的丁◈✿✿，再切点青红椒配色◈✿✿，准备点芽菜用水泡一下◈✿✿，再拽干多余的水分◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，下入香肠煸炒出油◈✿✿，下入芽菜炒匀◈✿✿，下入青红椒丁继续炒香◈✿✿，加入少许香油◈✿✿，炒匀出锅装盘◈✿✿，买回来现成的杂粮小窝窝头预热后◈✿✿，盘子围一圈上桌◈✿✿。

　　1.豆腐改刀切小块◈✿✿，下入高油温中炸至金黄捞出沥油◈✿✿。土豆去皮洗净改刀切相等地块◈✿✿。五花肉去皮改刀切小块◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，下入五花肉煸炒出油◈✿✿，下入葱姜粒◈✿✿、干辣椒节◈✿✿、小米辣圈炒香拉斯维加斯官网◈✿✿，下入土豆◈✿✿，烹入料酒◈✿✿，调入酱油◈✿✿、蚝油◈✿✿，炒至上色◈✿✿，加入清水烧开◈✿✿，下入豆腐◈✿✿，调入盐◈✿✿、生抽◈✿✿、十三香◈✿✿、味精◈✿✿，烧至入味◈✿✿，用土豆的自来芡收浓一下汤汁◈✿✿，即可出锅装盘◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，下入蒜片◈✿✿、干辣椒爆香◈✿✿，下入土豆丝翻炒均匀◈✿✿，加入少许清水◈✿✿，调入盐◈✿✿、生抽◈✿✿、味精◈✿✿，即可快速炒匀出锅装盘◈✿✿。

　　1.干豆腐改刀切菱形片◈✿✿，下入开水锅中汆一下水去掉多余的豆腥味◈✿✿，捞出沥水待用◈✿✿。青椒去蒂去籽◈✿✿，改刀切片待用◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，下入姜蒜片炒香◈✿✿，下入干豆腐和青椒一起炒香◈✿✿，少许清水◈✿✿，调入盐◈✿✿、生抽◈✿✿、鸡汁◈✿✿、味精◈✿✿，淋入水淀粉勾芡◈✿✿，即可出锅装盘◈✿✿。

　　1.香干改刀切片◈✿✿，下入开水锅里◈✿✿，加入适量酱油和少许盐◈✿✿，将豆干煮至微软◈✿✿，捞出控水待用◈✿✿，小米辣改刀切圈◈✿✿，蒜苗改刀切段备用◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，下入五花肉煸炒出油◈✿✿，调入酱油◈✿✿、蚝油炒香◈✿✿，再下入小米辣煸炒出香◈✿✿，接着下入香干◈✿✿，调入盐◈✿✿、兑水酱油◈✿✿、五香粉◈✿✿、胡椒粉◈✿✿，翻炒入味◈✿✿，下入蒜苗段炒断生◈✿✿，即可出锅装盘◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，下入肉末炒酥香◈✿✿，下入姜蒜末炒香（姜蒜比例是1◈✿✿：2）◈✿✿，加入适量豆瓣酱或者泡椒末炒出红油◈✿✿，烹入料酒◈✿✿，添入清水或者鲜汤◈✿✿，烧开之后下入炸过的豆腐◈✿✿，调入酱油◈✿✿、少许盐◈✿✿、适量白糖◈✿✿，豆腐煮入味◈✿✿，勾入芡汁◈✿✿，最少勾两次芡◈✿✿，加入香葱花◈✿✿，烹入适量的香醋◈✿✿，翻拌均匀◈✿✿，即可出锅装盘◈✿✿，美味即成◈✿✿。

　　1.三黄鸡改刀切小丁◈✿✿，加点料酒和酱油抓拌均匀备用◈✿✿。准备适量美人椒和小米辣改刀切圈备用◈✿✿，再切点蒜苗配色◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，加点化猪油更香◈✿✿，下入鸡丁煸炒出油◈✿✿，下入蒜子◈✿✿、小米辣和美人椒炒出辣香味◈✿✿，调入盐◈✿✿、酱油◈✿✿、胡椒粉◈✿✿、白糖◈✿✿、鸡精◈✿✿，锅边淋入少许清水或者啤酒◈✿✿，烧至入味◈✿✿，加入蒜苗翻炒均匀◈✿✿，即可出锅装盘◈✿✿，美味即成◈✿✿。

　　1.准备适量肠衣放入清水里浸泡◈✿✿，再准备等量的猪肉和鸡肉◈✿✿，剁成末纳入盆中◈✿✿，加入适量的蒜泥水◈✿✿，蒜香粉◈✿✿，调入盐◈✿✿、胡椒粉◈✿✿、味精◈✿✿、鸡精◈✿✿、五香粉◈✿✿，适量玉米淀粉和少许绿豆淀粉◈✿✿，充分搅拌均匀◈✿✿。

　　2.将调制好的肉馅儿灌入肠衣内◈✿✿，用细绳扎紧收口◈✿✿，然后再分段用绳子打结◈✿✿，用牙签或者针头多扎几个眼◈✿✿，防止在煮的时候爆裂匿踪库卡隆套装◈✿✿，将灌好的肠衣下入清水锅中◈✿✿，加入入葱姜◈✿✿、料酒◈✿✿，大火烧开◈✿✿，撇去浮沫◈✿✿，再改中小火约煮35分钟◈✿✿，即可出锅冷却◈✿✿，改刀切片装盘◈✿✿，可以直接食用◈✿✿，也可以调一个蒜泥料汁蘸着吃◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，下入猪肉片炒油◈✿✿，下入香菇炒出香味◈✿✿，烹入料酒◈✿✿，调入酱油◈✿✿、蚝油◈✿✿、生抽◈✿✿，炒至上色◈✿✿，加入香菇水烧开下入青红椒炒至断生◈✿✿，调入盐◈✿✿、味精◈✿✿、胡椒粉翻炒均匀即可出锅装盘◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，加入少许化猪油◈✿✿，加入葱姜蒜片炒香◈✿✿，下入土豆和豆角翻炒均匀◈✿✿，加入酱油上色◈✿✿，倒入适量清水烧开◈✿✿，调入盐◈✿✿、生抽◈✿✿、调和面◈✿✿、味精◈✿✿，翻炒入味◈✿✿，大火用土豆自带芡收汁浓稠即可出锅装盘◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，油温7成热◈✿✿，下入茄条炸至定型捞出◈✿✿，油温升高◈✿✿，下入青椒炸至虎皮◈✿✿，下入茄条炸至变色◈✿✿，一起捞出沥油待用◈✿✿。

　　3.调碗汁◈✿✿：空碗中加入姜蒜末◈✿✿、盐拉斯维加斯官方网站(中国)◈✿✿、酱油◈✿✿、生抽◈✿✿、蚝油◈✿✿、五香粉◈✿✿、味精◈✿✿、白糖少许◈✿✿、水淀粉搅拌均匀◈✿✿。

　　2.调制一个关键性的料汁◈✿✿，空碗中加入适量的白醋◈✿✿，和适量白糖◈✿✿，白糖的量要比醋的量稍微多点◈✿✿，再加入少许的盐◈✿✿，适量芥末粉用水冲开倒在一起搅拌均匀◈✿✿。

　　3.将调制好的料汁倒在白菜里◈✿✿，充分拌匀◈✿✿，再将裹好料汁的白菜逐一卷成墩◈✿✿，放入保鲜盒◈✿✿，将剩余的汤汁到进去◈✿✿，放入冰箱冷藏浸泡◈✿✿，吃的时候取几个装盘◈✿✿，淋上料汁◈✿✿，美味即成◈✿✿，可以一次性多做点◈✿✿，随吃随取◈✿✿，特别方便◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，下入五花肉末炒出油◈✿✿，下入干豆腐丁◈✿✿、姜葱蒜炒香◈✿✿，烹入料酒◈✿✿，调入盐◈✿✿、酱油◈✿✿、干辣椒粉◈✿✿、孜然粉◈✿✿、十三香◈✿✿、味精◈✿✿、白糖少许翻炒入味◈✿✿，下入尖椒和小米辣炒出辣香味即可出锅装盘◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，下入蒜末炒香◈✿✿，下入莴笋炒匀◈✿✿，调入盐◈✿✿、生抽◈✿✿、蚝油少许◈✿✿，下入木耳和红椒片◈✿✿，翻炒均匀◈✿✿，淋入少许水淀粉◈✿✿，翻炒断生◈✿✿，临起锅加点香油◈✿✿，翻拌均匀出锅即可◈✿✿。

　　1.青红椒去蒂去籽切片备用◈✿✿。调一个碗汁◈✿✿：空碗中加入盐◈✿✿、味精◈✿✿、生抽◈✿✿、胡椒粉◈✿✿、香油◈✿✿、料酒◈✿✿、水淀粉搅拌均匀备用◈✿✿。

　　3.再起锅烧油◈✿✿，下入葱蒜片爆香◈✿✿，下入黄豆酱◈✿✿、东北大酱炒出酱香◈✿✿，下入青红椒炒断生◈✿✿，烹入碗汁◈✿✿，下入鸡蛋翻炒均匀◈✿✿，即可出锅装盘◈✿✿。

　　1.调碗汁◈✿✿，准备一个空碗◈✿✿，加入蒜末◈✿✿、小米辣圈◈✿✿、加入白糖一勺◈✿✿、醋一勺◈✿✿、酱油一勺◈✿✿，豆瓣酱一勺◈✿✿、辣椒粉一勺◈✿✿、香醋一勺◈✿✿、蚝油一勺◈✿✿、盐少许◈✿✿，味精少许◈✿✿，水淀粉适量搅拌均匀备用◈✿✿。

　　2.碗中打入几个鸡蛋◈✿✿，搅打均匀◈✿✿。起锅烧油◈✿✿，下入鸡蛋炒熟◈✿✿，下入碗汁◈✿✿，炒匀收汁撒葱花◈✿✿，即可出锅装盘◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，下入五花肉煸炒出油◈✿✿，下入葱姜蒜片炒香◈✿✿，加入香辣酱炒出红油◈✿✿，下入鸡块翻炒出香◈✿✿，烹入料酒◈✿✿，调入酱油◈✿✿、生抽◈✿✿、盐◈✿✿、十三香◈✿✿，香醋◈✿✿、味精翻炒入味◈✿✿，加入适量清水烧开◈✿✿，中小火慢炖20分钟◈✿✿，接着下入青红椒炒出鲜辣味◈✿✿，淋入水淀粉大火收浓汁◈✿✿，淋入花椒油和少许香油◈✿✿，下入酥脆的小麻花◈✿✿，快速炒匀◈✿✿，出锅装盘即可◈✿✿。

　　2.买回来处理干净的羊百叶◈✿✿，下入开水锅里汆烫8秒◈✿✿，迅速捞出◈✿✿，蘸上调好的酱汁即食◈✿✿，也可以将酱汁倒进汆烫熟的羊肚中◈✿✿，拌匀即可食用◈✿✿。

　　1.猪肉去皮剁碎◈✿✿，纳入盆中◈✿✿，调入盐◈✿✿、料酒◈✿✿、生抽◈✿✿、小米辣◈✿✿、小葱花◈✿✿、胡椒粉◈✿✿、味精◈✿✿、水淀粉少许搅拌均匀◈✿✿。

　　2.将搅拌好的肉末铺在盘子里◈✿✿，压出几个窝◈✿✿，分别打入几个鸡蛋◈✿✿，上锅蒸10分钟即熟◈✿✿，出锅淋香油◈✿✿，撒上葱花和小米辣点缀◈✿✿。

　　1.准备三肥七瘦的去皮五花肉◈✿✿，剁成碎末◈✿✿，加入香菇末◈✿✿、盐◈✿✿、料酒◈✿✿、胡椒粉◈✿✿、白糖◈✿✿、蚝油◈✿✿、味精◈✿✿，蛋清少许◈✿✿，水淀粉抓拌均匀放入盘中摊成饼◈✿✿，大火上汽蒸15分钟即熟◈✿✿，出锅撒葱花点缀即可◈✿✿。

　　2.起锅烧油◈✿✿，下入肉末炒香◈✿✿，下入姜葱末◈✿✿，豆瓣酱炒香◈✿✿，烹入少许料酒◈✿✿，调入盐◈✿✿、酱油◈✿✿、味精和鸡精◈✿✿，淋水淀粉◈✿✿，收浓汁◈✿✿，出锅淋在蒸蛋上◈✿✿，撒上香葱点缀即可◈✿✿。

　　4.锅留底油◈✿✿，下入姜蒜爆香◈✿✿，下入香辣酱◈✿✿、番茄酱◈✿✿、辣椒粉一起炒出红油◈✿✿，加入少许清水烧开◈✿✿，下入茄子和青红椒翻炒均匀◈✿✿，调入少许盐拉斯维加斯游戏◈✿✿，◈✿✿、酱油◈✿✿、味精◈✿✿、胡椒粉◈✿✿，淋入水淀粉◈✿✿，快速翻炒均匀即可出锅装盘◈✿✿。